10 juni 2015 hebben we een buffet verzorgt voor kentalis.
We hadden een krappe 45 minuten om 100 personen te voorzien van een diner.
En dat hebben we ruimschoots gehaald.
Doordat het weer mee zat konden we heerlijk buiten eten!

De haring party bij omroep west was weer een geweldig succes.
Ook al was de nieuwe haring er nog niet, de gezelligheid was er zeker niet minder om.
Ook dit jaar was de opkomst weer geweldig, uit de hele regio wist men de party weer te vinden en waarderen.
Volgend jaar zijn we er zeker weer bij!

http://www.omroepwest.nl/haringparty-2015

Interview blad “mijn zaak”

Van walking dinner tot bruiloft
Cater & Co maakt het onvergetelijk

Ze doen open als je deurbel gaat, schenken een glas prosecco in voor je gasten en maken de lekkerste gerechtjes klaar in je eigen keuken. “We gooien zelfs de rode loper uit over het tuinpad – alles om je feestje gezellig te maken!” Aan het woord zijn Marvin en Claudia Wijnants, een koppel met een passie voor catering. Met hun bedrijf Cater & Co zorgen ze voor onvergetelijke belevenissen. Thuis, op het werk en waar je maar wilt!

Je kent het wel, zo’n foeilelijke feestzaal met TL-verlichting waar je ’s avonds een gezellig feestje wilt houden. Juist op het moment dat je denkt dat de meegebrachte ballonnen niet heel sfeerverhogend werken, komen Claudia en Marvin de boel redden. “Dat soort zalen is vaak te groot om gezellig te zijn. Onze truc is om de ruimte optisch te verkleinen met mooie doeken. We plaatsen een hippe bar erin, mooie statafeltjes en voor de persoonlijke beleving doen we ook aan live cooking. Als de eerste gasten dan binnenkomen, zit de sfeer er direct in.”

Over pinchos & licor 43
Cater & Co maakt tapas, amuses en luxe hapjes om je vingers bij af te likken. Op hun website zie je al heerlijke namen voorbij komen: canapeetjes zoalscoppaham met mango, vegetarische pinchos en glaasjes garnalen met licor 43. Waar komt toch alle inspiratie vandaan? “Met z’n tweeën zijn we eigenlijk altijd bezig met eten”, lacht Claudia, die voorheen bij het Internationaal Danstheater danste. “We doen ideeën op als we culinaire beurzen bezoeken of met mensen uit het vak praten en natuurlijk experimenteren we veel. Heel slecht voor de lijn, maar oh zo lekker!”

FF gezond doen
Een van de walking diner hapjes heeft de pakkende naam FF gezond doen.Marvin legt uit: “Steeds meer mensen zijn bezig met gezonde voeding. Daarom gebruiken we ook altijd verse producten, duurzaam gevangen vis en veel biologische groenten. Zelf heb ik mijn slagersdiploma en zo weet ik uit ervaring dat een goed stuk vlees echt verschil in smaak maakt. Zo lekker kan gezond dus zijn.”

Mooiste ervaring
Gevraagd naar hun mooiste ervaring, vertelt het kokskoppel dat ze ontroerd waren door de lieve klant die hen na een jaar terug vroeg. “De eerste keer was nadat haar man was overleden. Toen de familie thuis afscheid kwam nemen, zorgden wij dat iedereen iets te drinken en een hapje te eten kreeg. Een jaar later vierde haar moeder haar 80^e verjaardag en nodigde ze ons uit om een mooie High Tea te verzorgen. Dat is pas een compliment!”

Goed geoliede machine
Marvin werkt al vanaf zijn 16^e in de horeca en samen met zijn vrouw verzorgen ze nu zo’n 13 jaar (thema)feesten en evenementen. In al die tijd hebben ze een groots team en netwerk om zich heen opgebouwd. “Sommigen werken als 10 jaar bij ons in de bediening, we draaien dus als een goed geoliede machine. Het mooiste is als we na afloop van een succesvol feest te horen krijgen hoe leuk en tot in de puntjes verzorgd het was. Dat geeft ons zoveel energie, dat we vaak zwevend thuiskomen”, aldus een tevreden Marvin.

Cater & Co
Niets is te gek voor Cater & Co. Van walking dinner met luxe hapjes tot BBQ op je bedrijfsfeest en van een ingetogen catering op een uitvaart tot een compleet verzorgd buffet op je 10-jarig huwelijksfeest. Claudia en Marvin Wijnants nemen graag al je cateringzorgen over.

Kijk op onze speciale pagina voor de mogelijkheden.
Klik hier

17 mei was de eerste rondvaart met catering, waarbij de rondvaart aanmeert bij de mooie locatie op de vlietlanden bij Leiden.
Hier hebben we de lunch mogen verzorgen.
Ook aan boord verzorgde we een gastvrouw die de gasten van drankjes voorzag.
De reacties waren zeer positief en voor velen voor herhaling vatbaar.
Heeft u ook interesse in een rondvaart? kijk op de volgende website voor alle informatie.
www.rondvaartzoetermeer.nl
U stap bij boerderij het geertje op en vaart dan door de mooie natuur die onze regio rijk is.

10 mei is het weer zover, Moederdag!!
Ook dit jaar verzorgen we weer ontbijt.
Nieuw dit jaar is dat we ook gluten vrij kunnen verzorgen, en ook nieuw dit jaar dat we alles halal kunnen verzorgen.
Kijk snel op onze Moederdag pagina voor alle info.

Op 11 juni 2015 mogen we voor Omroep West weer de haring party verzorgen.
Dit jaar zullen we voor de 7e maal met diverse andere sponsors de catering verzorgen tijdens de grootste haring party van de regio.
Ook dit jaar verwachten we weer ca. 600 gasten.
Natuurlijk zullen de foto’s binnenkort op onze pagina geplaatst worden.
Hieronder een kleine impressie van 2014.

http://youtu.be/OwcOEFvF8f4
https://www.flickr.com//photos/omroepwest/sets/72157645241280202/show/